Небесният обрат на Джейми Оливър за прасета в одеяла, които ще издигнат коледната вечеря
Всеки очаква с нетърпение любимите си ястия на Коледа - включително популярните прасета в одеяла.
Вече можете да му се насладите много повече благодарение на новия обрат на класическото ястие на телевизионния готвач Джейми Оливър. Прасетата в одеяла са още по-вкусни, когато са направени у дома, тъй като някои купени от магазина често не са на място.
Независимо дали сте голям фен на прасета в одеяла или ги изпробвате за първи път (къде сте били?), тази лесна за следване рецепта ще ви увлече. Има и вегетарианска опция! Ето как можете да приготвите Jamie's Hasselback Potatoes, прасе в одеяла и поръска с орехи и полента.
Телевизионният готвач разкри как можете да приготвите прасе в одеяла за броени минути и да подобрите вкуса му . Джейми препоръчва да използвате малък нож, за да направите дупка във вашия колбас. След това трябва да добавите сос или допълнителна съставка по ваш избор. Той предлага да се използват фурми, сушени боровинки, горчица, чили, градински чай, сирене и маринован лук, което създава „по-високо ниво на радост“. Апетитната рецепта обслужва осем души.
Съставки:
Метод:
Започнете, като загреете фурната до 180C. След това изберете малки картофи, измийте ги, а ако имате по-едри ги нарежете на две. След това нарежете малко под ½ см по цялата дължина и повторете процеса с всички картофи, като ги поставите в голяма тава за печене, докато вървите. Полейте с 2 супени лъжици зехтин, подправете с морска сол и черен пипер и печете за 1 час, или докато картофите станат златисти и крехки. Извадете и оставете да изстине.
Това, което искате да направите след това, е да направите малка дупка във всяка от вашите колбаси. Нарежете парченцата бекон наполовина и натиснете страната на ножа върху всяка малка стърготина, за да го разтегнете. Поставете наденица върху всяка, увийте я, след което набодете с коктейлна клечка или заострена клонка розмарин. Поставете увитите колбаси сред хладните картофи, след това покрийте и охладете за една нощ.
Накрая ще трябва да загреете фурната до 190°C и да добавите две скилидки чесън с малка щипка сол и след това смесете с полентата и настържете на ситно орехите. Поръсете върху картофите, след което ги поръсете с 1 супена лъжица олио. След като смесеното печено излезе, печете картофите за 1 час или докато станат горещи и хрупкави, а колбасите станат златисти и сварени. За вегетарианци: Разменете прасетата в одеяла с разполовени зеленчукови колбаси. Добавете само за 20 минути, като настържете топеното сирене през последните 5 минути.
Имате ли история за продажба? Свържете се с нас на .
